Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado

Resep Sambal Dabu Dabu Khas Manado

189

Sambal menjadi teman penikmat setiap makanan. Mulai dari menu simpel seperti ayam goreng hingga kambing guling. Salah satu sambal yang lezat adalah sambal dabu dabu khas Manado. Berikut adalah resep untuk membuatnya.

Bahan-bahan:

5 buah cabai rawit

2 buah cabai besar

5 siung bawang merah

6 lembar daun kemangi

1 buah tomat

1 sendok teh air jeruk nipis

Gula pasir secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Buang biji cabai merah dan iris hingga halus.

2. Iris cabai rawit, daun kemangi, tomat, dan bawang.

3. Campurkan cabai, daun kemangi, tomat, bawang, air jeruk nipis. Aduk hingga merata.

4. Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Aduk hingga merata.

5. Panaskan minyak goreng. Tuang campuran sambal dan aduk kembali hingga merata.

6. Sambal dabu dabu khas Manado siap digunakan!

[sumber Her World Indonesia | foto blog.kulina.id]

Cosmoners, yuk terus dengarkan Cosmopolitan FM melalui streaming di sini, atau download melalui iOS dan Google Play Store!

Baca juga:
Alasan emosi naik turun saat hamil
Tips untuk Anda yang ingin tampil boyish
6 Gaya sporty untuk wanita karier