Yuk buat pizza tempe!

Yuk buat pizza tempe!

Tempe ternyata tak hanya disajikan dengan digoreng, tetapi di buat pizza juga bisa lho!

542

Selain harganya yang terjangkau, tempe merupakan makanan khas Indonesia yang banyak dicintai orang karena rasanya yang lezat.

Tahu enggak sih, Cosmoners? Ternyata tempe bisa disajikan dengan cara apapun, dari mulai digoreng, diorek, ditumis, dibuat tempe mendoan, hingga dibacem.

Cosmoners, tahu tidak sih ternyata pizza juga bisa dibuat dari tempe dan nggak kalah enaknya dengan pizza biasa lho!

Bahan-bahan yang diperlukan adalah:

  • 4-5 irisan tempe dipotong tipis sesuai selera.
  • 1 sdt light soy sauce.
  • 1 sdt madu.
  • 2-3 sdm mozzarella parut atau sesuai selera.
  • 4 iris tomat.
  • Beberapa lembar daun baby spinach.
  • 2 lembar wholewheat bread.
  • 1 sdt olive oil.
  • Sundried tomato pesto.

Cara memasak pizza tempe:

  1. Rendam / marinate tempe dengan light soy dan madu, lalu diamkan selama 15 menit.
  2.  Panaskan minyak di sebuah wajan yang dasarnya rata, setelah itu masukkan potongan tempe dan masak sampai berubah warna menjadi cokelat muda, serta renyah kemudian angkat tempenya.
    3. Siapkan roti, letakkan tempe merata di atas 1 roti, atur tomat di atasnya dan dilanjutkan dengan baby spinach.
    4. Oleskan pesto secukupnya kemudian taburkan keju mozzarella sesuai selera ke roti yang lain
    5. Satukan kedua roti menjadi seperti setangkap sandwich.
    6. Letakkan sandwich di atas wajan yang sudah dipanaskan kembali (tanpa olive oil) dan tekan-tekan roti menjadi sedikit pipih.
    7. Setelah bagian bawah sandwich garing kecokelatan, balik roti sehingga sisi atas sama garingnya, Tekan-tekan roti hingga keju pun meleleh.
    8. Angkat sandwich, potong menjadi 4 agar mudah disajikan

Nah, mudah kan Cosmoners? Yuk coba resep pizza tempenya untuk cemilan sehat keluarga Anda!

Cosmoners, yuk terus dengarkan Cosmopolitan FM di 90.4 FM, atau bisa melalui streaming di sini!

[teks Dessyana Kosasih/ sumber mother & baby Indonesia| foto youtube.com]

Baca juga:
Music Box bersama Once Mekel
7 Buku yang wajib dibaca untuk meningkatkan karier Anda
Melatih perkembangan bahasa anak