Chicken tenders with Greek yogurt

Chicken tenders with Greek yogurt

1365

Kasat mata, Anda tak akan menyangka kalau potongan ayam renyah ini menggunakan tepung remah roti gandum utuh dan dipanggang (bukan digoreng) untuk dapatkan kerenyahan yang sempurna. Paling penting, rasanya nikmat tanpa terasa “sehat”. Tambahkan dengan saus Greek yogurt untuk hasil maksimal!

Bahan

  • 1 pon ayam tanpa kulit dan tulang, potong strip kira-kira 1 inci.
  • Garam dan bubuk lada hitam segar untuk perasa
  • 2 cup remah roti gandum utuh
  • 1/2 tsp bawang putih bubuk
  • 1/2 tsp bawang bombay bubuk
  • 1/2 cup tepung serbaguna
  • 2 telur besar, hancurkan
Untuk saus Greek yogurt 
  • 1.2 cup Greek yogurt
  • 2 tbsp saus mayo
  • 1/2 tsp bawang putih bubuk
  • 1/2 tsp bawang bombay bubuk
  • Garam dan bubuk lada hitam segar untuk perasa

Cara membuat

1. Di sebuah mangkuk, campurkan Greek yogurt, saus mayo, bawang putih dan bombay bubuk, garam, lada hitam, lalu pisahkan ke dalam kulkas.

2. Panaskan oven hingga 450′ F. Letakkan rak pendingin didalam panggangan dan lapisi dengan cooking spray, sisihkan.

3. Di sebuah mangkuk besar, campurkan remah roti gandum, bawang putih dan bombay bubuk.

4. Balurkan ayam ke dalam tepung, masukkan ke dalam telur lalu balurkan kembali dengan campuran remahan.

5. Lapisi ayam dengan cooking spray lalu panggang selama 8 menit. Balik sisi, semprotkan kembali dengan cooking spray lalu lanjutkan memanggang selama 8-10 menit hingga renyah dan kecoklatan.

6. Sajikan dengan campuran Greek yogurt. Voila! Chicken Tenders with Greek Sauce is ready to serve! 

Cosmoners, yuk terus dengarkan Cosmopolitan FM di 90.4 FM, atau bisa melalui streaming di sini!

[teks Mindy Paramita / sumber damndelicious.net | foto damndelicious.net]

Baca juga:
Meraih kebahagiaan dengan aktif di kegiatan sosial
Pentingnya menjalin komunikasi dengan buah hati
Bunga mawar ini diberi mantra agar tidak layu, kok bisa ya?

Share it

LEAVE A REPLY